食品添加剂乳酸钙-「营养强化剂」-马可波罗网

品牌: 其他

产品名称: 乳酸钙

食品添加剂乳酸钙

郑州瑞普作为专业的【乳酸钙】生产厂家，以合理的产品价格，贴心的服务与各界朋友通力合作，互惠互利共谋发展。 <img src=//img11.makepolo.cn/images/formals/img/product/458/55/4_443265c7f83d6d34be18f42f9bc40f35.jpg /> 　　一、【乳酸钙】产品介绍 　　中文名称：乳酸钙 　　英文名称：Calcium Lactate 　　分子式：C6H10CaO6·5H20 　　分子量：308.3 　　二、【乳酸钙】产品性质 　　玉米或大米发酵后，乳酸的衍生物，白色颗粒或粉末，有乳酸发酵的味道，微有风化性。乳酸钙能溶于水，易溶于热水(5%左右)，不溶于乙醇等无机溶剂。强化饮料时易于获得稳定、澄清的溶液，水溶液PH为6.0～7.0，溶解后风味平和。 　　三、【乳酸钙】适用说明 　　乳酸钙的吸收率较高，人体耐受性较高，其风味平和，溶解性好，吸收好，可以广泛应用于食品、饮料、医药等行业，还适用于食品的强化，现在较多的是作为一种强化钙源加入乳制品中。 　　L-乳酸钙为左旋乳酸钙,为白色粉末,极易溶于水(溶解性比乳酸钙好)。在钙元素为人体吸收的情况下，左旋乳酸能调节人体微循环，没有DL-乳酸钙的发酵酸臭味，较之DL-乳酸钙相比有更大的使用价值。 　　1、乳酸钙在食品行业的用途 　　(1)乳酸钙适于强化各种饮料等，特别提出的是乳酸钙由于溶解性好，容易形成均一的凝胶化，常用作凝胶化剂; 　　(2)L-乳酸钙主要用于食品添加剂，补充人体缺钙，面包、糕点等缓冲剂、膨松剂，补钙剂。 　　2、乳酸钙在农产品及农业上的用途： 　　(1)乳酸钙用于鱼类和禽类养殖增加钙质。 　　(2)L-乳酸钙也是饲料添加剂，可增加牛奶产量，降低鸡蛋破壳率，促进幼畜生长。 　　【乳酸钙的用途】：营养增补剂、酸度调节剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂。 　　郑州瑞普创新高品质定制矿物质营养素包括超微系列、造粒系列、低微生物系列、低铅砷系列、包埋微胶囊系列、指标定制系列。针对您产品的特点为您提供1—1的弹性解决方案。详情请咨询18939518519。

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