供应贝壳酥机麻食机面食机多种小食品机械-「其他小食品机械」-马可波罗网

品牌: 新星

型号: 30

生产能力: 30kg/h

加工定制: 是

功率: 2.2kw

电源电压: 220V

适用范围: 休闲食品

外形尺寸: 700*800*600mm

重量: 60kg

30型: 贝壳酥机

60型: 贝壳机

100型: 猫耳朵机

15型: 麻食机

120型: 多用面食机

供应贝壳酥机麻食机面食机多种小食品机械

<img src="//img4.makepolo.cn/img4/168/805/100013416805_14740966222112.jpg" data-ke-src="//img4.makepolo.cn/img4/168/805/100013416805_14740966222112.jpg" alt="">贝壳酥机 贝壳机 猫耳朵机 多用面食机 型号不同 价格不同  详情可咨询询 13803198703 （微信同步）<img src="//img4.makepolo.cn/img4/168/805/100013416805_15100171126813.jpg" data-ke-src="//img4.makepolo.cn/img4/168/805/100013416805_15100171126813.jpg" alt=""> <img src="//img4.makepolo.cn/img4/168/805/100013416805_15100171164227.jpg" data-ke-src="//img4.makepolo.cn/img4/168/805/100013416805_15100171164227.jpg" alt=""> <img src="//img4.makepolo.cn/img4/168/805/100013416805_15100172811534.jpg" data-ke-src="//img4.makepolo.cn/img4/168/805/100013416805_15100172811534.jpg" alt=""><img src="//img4.makepolo.cn/img4/168/805/100013416805_15100179569795.jpg" data-ke-src="//img4.makepolo.cn/img4/168/805/100013416805_15100179569795.jpg" alt=""> 技术参数<table border="0" cellspacing="1" bordercolor="#000000" cellpadding="1" style="color:#333333;font-family:arial, " font-size:12px;background-color:#ffffff;"="" class="ke-zeroborder"><tbody><tr><td>规格</td><td>生产效率</td><td>配用动力</td><td> </td><td>外形尺寸</td><td>  总重量</td></tr><tr><td>MST—30型</td><td>15-30kg/h</td><td>1.5—2.2kw(单相)</td><td> </td><td>500×470×780</td><td>   90kg</td></tr><tr><td>MST—60型</td><td>30-60kg/h</td><td>3.0-4.0kw  (三相)</td><td> </td><td>700×480×900</td><td>  120kg</td></tr><tr><td>MST—100型</td><td>60-80kg/h</td><td>4.0kw      (三相)</td><td> </td><td>710×480×910</td><td> 150kg</td></tr></tbody></table>随机赠送三个模具，任你选择！！       河北邢台新星制造精密，外型美观，使用方便，成本小，耗电低，产量高。通过不同的模具可以生产多种花样的食品：贝壳酥、银耳酥、五角酥、猫儿酥、螺丝面、灯笼酥、海螺酥、花生型、大小空管等。我厂可根据客户要求加工定做新型模具。 本系列产品通过不同的模具生产多种花样的食品，如：贝壳酥、银耳酥、五星、五角酥、猫耳酥、空心面、罗丝面、锅巴、灯笼、铬络面等，如用户需要各种新型模具，我厂可根据用户的要求进行加工制作，是广大城镇农村发财致富最理想的食品机械。        多功能面食机   使用说明：   原辅料预处理…搅拌熟化…油炸…冷却…包装…成品。         1、 原辅料预处理：将面粉称好过筛去杂，按一定比例称好盐、碱和水（水温20℃左右）把盐、碱同时放水搅拌，搅到全部溶解后，倒入面粉中。         2、 将配制好的面粉搅拌熟化，搅拌与机上操作时，室内温度保持10℃以上，搅拌20分钟（面温20--30℃）至面团状，使面粉充分吸水，（有条件的可用电机搅拌筒搅拌）膨化后形成面筋网络，放置10分钟，保持面温20--30℃然后上机。注明：搅拌过程中，如碱、盐溶液及搅拌温度过低。则面团形不成筋网络组织，贝壳出现不酥。反之，若碱、盐温度过高，搅拌温度高，则面团面筋老化，面团过早熟化，也会出现上述情况，因此，必须按要求操作。         3、 将搅拌的面料送入多功能食机中，面料在反复的辊轧过程中，被制作成型后，送入油锅。         4、 油炸、将定量切断的产品放入热油锅内（油温保持在180℃左右）炸1分钟后取出，凉干、包装、入库。说明：用油最好用榨油（或植物油与猪油以1比1的比例混合油），料未下锅前油温最高200℃，料下锅后油最低170℃。       产品配方及原料要求 　　1．原辅料：      面粉：标粉（80粉）最好用精粉 　　盐：食用盐 碱：食用碱 水：食用水 　　2．配方比例： 　　面粉100 盐2 碱0.15 水25—28 食用纤维素1.2 膨松剂适量 　　3．原材料要求： 　　（1） 面粉属硬质，蛋白质含量（面筋）24—27%的冬小麦加工的富强粉（精粉），若面筋含量达不到20%以上的面粉，应适当加些食用胶，用量：100斤面粉加胶1—5%，从而增强面筋网络。 食用明胶：食用时，将食用明胶1份加4份水，浸泡24小时，用热水（温度35℃--40℃）搅拌均匀，既可使用。 　　（2） 盐的性质：在常温下是一般晶体，易溶于热水。 　　（3） 碱的性能：白色不透明固体状，易溶热水，起蓬松作用。 　　（4） 食用纤维素：在食用化工商店购买。      风味的配方及制作 　　      1、风味的原辅料 　　　 主料：鸡、鸭、鱼、牛肉、猪肉等动物肉干粉或辣椒粉均是一种风味，或用动物肉松代替，（副食商店有售）。 　　　 辅料：精盐、味精、五香粉、葱沫、姜粉、白糖。　　2、配比比例： 　　　 主料：100 精盐：3 味精：0.5 五香粉 1 姜粉 1 白糖0.2。      操作及使用 　　      1、 仔细研究拆装示意图对照各部件名称。 　  　2、 将机器置于开机、停机、投料接成品方便的地方。 　  　3、 用专用扳手打开螺帽。取出螺旋体，将面桶与旋体擦拭干净，再将螺旋体装入机内，将螺旋体上的传动键对准，转套中的键槽，并安装到底、清理刀具后（将麻食刀具或面条刀具中的干渣等杂物泡软后、用振动的方法清理干净，不得用硬器清理）选择你使用的刀具装入面模的前端。旋上螺帽，并用扳手拧紧。 　  　4、 由正式电工接好电源插座，插上插头，启动开关，机器在空转数分钟后无异常声音，即可进行工作（螺旋体转向应于箭头标向相同） 五、 加工方法 　　①加工银耳、贝壳类按100千克面加入2千克盐和适量水，（根据季节面粉的干湿度不同）直到成品理想为止，将拌面拌成絮状、开机后将少量絮状面粉（2公斤左右）逐步投入面斗，待机头头部发热后，全部出面嘴都已均匀出面时，即可正常工作。 　　②在使用过程中如发现“闷车”（螺旋体不旋转）的情况，应立即关车，切断电源，重新清理复位、再开机。

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